Jídelní lístek

Stálá nabídka

Denní menu

15.1.2025

Startovačky
150g	Míchaný hovězí tatarák, se šesti topinkami syrové vejce přidáváme automaticky jako výslovné přání zákazníka (dle přání můžeme i nemíchat)	315,–
2ks	Buřty na černém Velkopopovickém pivu	125,–
1ks	U nás nakládaný Sedlčanský Hermelín s feferonkou	105,–
200g	Gothaj s octem a cibulí	105,–
1ks	Naložený utopenec s cibulkou	99,-
150g	Selská tlačenka s octem a cibulí	135,–
100g	Nakládané Matjesy ala losos s cibulkou	135,–
100g	Tataráček z Pivního sýra se čtyřmi topinkami	135,–
125g	Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka	169,–
1ks	Čertovská klobása, hořčice, křen	129,-
6ks	Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou	139,–
80g	Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano	135,-
10ks	Smažené cibulové kroužky s dipem	105,-
6ks	Naše bramboráčky k pivku	135,–
400g	Náš bramborák s pikantní masovou směsí, sypaný sýrem	229,–
400g	Náš bramborák zapečený třemi druhy sýrů	229,–
300g	Čerstvě smažené bramborové lupínky se dvěma dipy	139,-
Polévka
0,3 l	Dle denní nabídky	59,–
Česká klasika
> 1,5g	Marinované vepřové koleno pečené na černém Velkopopovickém pivu (minimálně 1,5kg)	424,–
600g	Pečená vepřová žebra s pikantní omáčkou	319,–
1/4	Čtvrtka pečené staročeské kachny se třemi druhy knedlíků, červené zelí	319,–
150g	Hovězí líčka dušená na červeném víně (jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši nebo bramborové krokety)	279,–
150g	Tradiční svíčková na smetaně s hovězí pečení, houskové a karlovarské knedlíky, brusinkový terč s čerstvou šlehačkou	269,-
150g	Hospodský hovězí guláš s cibulí a feferonkou, houskové knedlíky	249,–
150g	Vepřo-knedlo-zelo – vepřové maso (dle denní nabídky), houskové knedlíky, dušené zelí	249,–
220g	Staročeský talíř z vepřového uzeného masa a špekáčku, dvou druhů knedlíků a zelí	309,–
Smažené
200g	Smažený kuřecí nebo vepřový řízek	249,–
150g	Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka	209,–
120g	Smažený hermelín, brusinková tatarka	209,–
150g	Smažený květák, tatarská omáčka	199,–
Zapečené bramboryv keramické misce
400g	S kuřecím masem, zeleninou a smetanou, zapečené Hermelínem	249,–
400g	S vepřovou panenkou, zeleninou a smetanou, zapečené sýrem	259,-
Naše tipy
300g	Stařený Rumpsteak s omáčkou ze zeleného pepře Rump steak se krájí z vykostěné horní části hovězí kýty, respektive květové špičky, která patří k nejoceňovanějším částem zadního hovězího masa. Poskytuje velmi chutné a libové maso, které se skvěle uplatní na grilu.	349,-
200g	Grilované kuřecí prsíčko s liškovo smetanovou omáčkou	279,–
300g	Grilovaná vepřová krkovice s Mexickou zeleninou	279,–
200g	Špalíčky z vepřové panenky s restovanou slaninou, zelenými fazolkami a cibulkou	279,-
150g	Cheesburger z hovězího masa Angus se sýrem Cheddar, majonézou, karamelizovanou cibulkou, rajčetem a okurkou	279,–
Ryby
200g	Grilovaný filet z candáta s bylinkovým dipem	319,–
1ks	Pstruh na grilu s grilovanou zeleninou	229,–
Těstoviny
300g	Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, špenátem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano	249,–
300g	Bramborové gnocchi s kuřecím masem a omáčkou z pečených paprik, sypané sýrem Grana Padano	239,-
300g	Penne Carbonara se slaninou, vejcem, česnekem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano	239,–
300g	Penne s kuřecím masem, curry a smetanou, sypané sýrem Grana Padano	239,-
Saláty
300g	Caesar salát z římského salátu s kuřecím masem, krutóny, sypaný sýrem Grana Padano	249,-
200g	Okurkový salát s nálevem	99,–
200g	Šopský salát z míchané zeleniny zakápnuté olivovým olejem, sypaný balkánským sýrem	109,–
Dezerty
Bramborové batáty s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou		99,–
Teplý ovocný koláč s drobenkou, zdobený čerstvou šlehačkou		89,–
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou		99,-
Fondant		99,-
Přílohy
	Samostatně objednané přílohy podáváme za 89,– Kč
200g	Bramborové hranolky LambWeston premium	55,–
3ks	Bramborové Rösti LambWeston	55,-
200g	Americké brambory LambWeston	55,–
200g	Bramborové krokety LambWeston	55,–
200g	Šťouchané brambory s cibulkou	55,–
200g	Bramborová kaše	55,–
200g	Dušená rýže	55,–
200g	Vařené brambory	55,-
3ks	Naše bramboráčky	55,–
300g	Grilovaná zelenina	133,–
200g	Fazolové lusky s restovanou anglickou slaninou a cibulí	119,–
1ks	Knedlík	5,–
1ks	Pečivo	5,–
Omáčky, dipy a doplňky
Tatarská, chilli sweet, houbová, bylinková, pepřová, rokfórová, domácí barbecue		33,–
Kyselé okurky, feferonky, máslo, křen		33,–
Kečup, hořčice		22,–

zde uvedené ceny jsou informativní

Středa 15.01.2025 Wednesday 15.01.2025
DENNÍ MENU TODAYS MENU
Seznam alergenů obsažených v jednotlivých pokrmech a nápojích je k nahlédnutí u výčepu The list of allergens contained in individual dishes and drinks can be viewed at the bar
Předkrmy: Starters:
U nás nakládaný Sedlčanský Hermelín s feferonkou Home-made Czech camember style cheese with chilli peppers		99,-
Buřt na černém pivu “Buřt” (thick, short traditional Czech pork sausages) cooked in dark Popovice beer and vegetable chalamada		89,-
Selská tlačenka s octem a cibulí Sliced pork brawn (tlačenka) topped by white vinegar and chopped onion		92,-
Nakládaný utopenec s cibulí Pickled sausage with onion		96,-
Křečkův Gothaj s octem a cibulí Gothaj - Czech salami Lyoner type with vinegar and onions		99,-
Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka Fried Olomouc cheese wrapped in English bacon, spicy sauce (distinctive ripening cheese)		169,-
Matjesový salát s nakládanou cibulí Soused herring (matjesy) with onion		129,-
Polévka: Soups:
Dršťková Tripe soup		62,-
Stálá nabídka: Permanent offer:
Kovářský hovězí guláš s česnekovou cibulkou, houskové knedlíky nebo penne Beef Goulash with garlic Onion, Bread Dumplings or penne		179,-
*1/4 Pečené kachny, bramborové a houskové knedlíky, červené zelí Traditional Bohemian roasted duck quarter with Potatoes and Bread Dumplings, red cabbage		232,-
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky s čerstvou šlehačkou “Svíčková” – traditional marinated beef roast with creamy vegetable sauce, topped with homemade whipped cream and pickled cranberries, bread dumplings		190,-
Vepřo Knedlo Zelo – vepřová pečeně, houskové knedlíky, dušené zelí Pork roast, Bread Dumplings, Stewed Cabbage		179,-
Dnešní nabídka: Todays menu:
Chilli con carne- ostrá masová směs z roštěnce, dušená rýže nebo bramborové hranolky Chilli con carne- Spicy the mixture from beef, Steamed Rice or French Fries		179/185,-
Znojemská hovězí pečeně, houskové knedlíky nebo dušená rýže Znojmo beef roast natural sauce with pickled cucumber, Bread Dumplings or Steamed Rice		179,-
Dušené ledvinky na cibulce, dušená rýže nebo houskové knedlíky nebo vařené brambory Steamed kidneys on onion, Steamed Rice or Bread Dumplings or Boiled potatoes		179,-
Cmunda po Kaplicku – náš bramborák nadívaný uzeným a zelím "Cmunda po Kaplicku" – Ourpotato pancakes withtuffed with smoked meat and stewed cabbage		179,-
Penne s kuřecím masem a brokolicí ve smetanové omáčce, sypané sýrem Grana Padano Penne with Chicken a Broccoli in a cream sauce, sprinkled with Grana Padano cheese		190,-
Připravujeme: příprava může trvat více než 20 minut: Preparing: preparation may take more than 20 minutes:
Pstruh na žampiónech, vařené brambory Trout on the champignons, Boiled Potatoes		199,-
Kuřecí steak v pepřové omáčce, bramborové hranolky Chicken steak in pepper sauce, French Fries		190,-
Smažený vepřový „Kovářský“ řízek s česnekem, šťouchané brambory, okurka Fried pork schnitzel with garlic, crushed potatoes with onions, and pickled cucumber		190,-
Hovězí stařený zadní ořech (Ball Tip) s omáčkou Chilli sweet, Americké brambory (připravujeme médium) Aged beef Ball Tip steak served with Chilli sweet sauce, American pottoes (we are preparing the medium)		221,-
Saláty: Salads:
Šopský salát Mix vegetable salad with Balkan style cheese		85,-
Okurkový Cucumber salad		80,-
Rajčatový s cibulkou Tomato salad with onion		80,-
Moučníky: Desserts:
Batátové hranolky s vanilkovou zmrzlinou Sweet potato fries with vanilla ice cream		95,-
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou Pancake with ice cream and fresh whipped cream		95,-
Čokoládový Fondant zdobený šlehačkou Chocolate fondant decorated with whipped cream		85,-
Teplý koláč s drobenkou a čerstvou šlehačkou Warm cake with crumble and fresh whipped cream		69,-

* s kostí * with bone
1ks pečiva, 1ks knedlíků 4,-Kč 1 piece of pastry, 1 piece of dumplings 4CZK

Přejeme Vám dobrou chuť. Enjoy the meal
Denní menu je k dispozici i na našich stránkách www.sokolovna.cz, kde se můžete přihlásit k jeho odběru. Daily the menu is also available on our www.sokolovna.cz website, where you can subscribe to it.

Jídelní lístek

Kontakty:

Otevírací doba:

Přátelé: