Jídelní lístek

Stálá nabídka

Denní menu

20.4.2024

Startovačky
150g	Míchaný hovězí tatarák, se šesti topinkami syrové vejce přidáváme automaticky jako výslovné přání zákazníka (dle přání můžeme i nemíchat)	315,–
2ks	Buřty na černém Velkopopovickém pivu	125,–
1ks	U nás nakládaný Sedlčanský Hermelín s feferonkou	105,–
200g	Gothaj s octem a cibulí	105,–
1ks	Naložený utopenec s cibulkou	99,-
150g	Selská tlačenka s octem a cibulí	135,–
100g	Nakládané Matjesy ala losos s cibulkou	135,–
100g	Tataráček z Pivního sýra se čtyřmi topinkami	135,–
125g	Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka	169,–
1ks	Čertovská klobása, hořčice, křen	129,-
6ks	Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou	139,–
80g	Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano	135,-
10ks	Smažené cibulové kroužky s dipem	105,-
6ks	Naše bramboráčky k pivku	135,–
400g	Náš bramborák s pikantní masovou směsí, sypaný sýrem	229,–
400g	Náš bramborák zapečený třemi druhy sýrů	229,–
300g	Čerstvě smažené bramborové lupínky se dvěma dipy	139,-
Polévka
0,3 l	Dle denní nabídky	59,–
Česká klasika
> 1,5g	Marinované vepřové koleno pečené na černém Velkopopovickém pivu (minimálně 1,5kg)	424,–
600g	Pečená vepřová žebra s pikantní omáčkou	319,–
1/4	Čtvrtka pečené staročeské kachny se třemi druhy knedlíků, červené zelí	319,–
150g	Hovězí líčka dušená na červeném víně (jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši nebo bramborové krokety)	279,–
150g	Tradiční svíčková na smetaně s hovězí pečení, houskové a karlovarské knedlíky, brusinkový terč s čerstvou šlehačkou	269,-
150g	Hospodský hovězí guláš s cibulí a feferonkou, houskové knedlíky	249,–
150g	Vepřo-knedlo-zelo – vepřové maso (dle denní nabídky), houskové knedlíky, dušené zelí	249,–
220g	Staročeský talíř z vepřového uzeného masa a špekáčku, dvou druhů knedlíků a zelí	309,–
Smažené
200g	Smažený kuřecí nebo vepřový řízek	249,–
150g	Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka	209,–
120g	Smažený hermelín, brusinková tatarka	209,–
150g	Smažený květák, tatarská omáčka	199,–
Zapečené bramboryv keramické misce
400g	S kuřecím masem, zeleninou a smetanou, zapečené Hermelínem	249,–
400g	S vepřovou panenkou, zeleninou a smetanou, zapečené sýrem	259,-
Naše tipy
300g	Stařený Rumpsteak s omáčkou ze zeleného pepře Rump steak se krájí z vykostěné horní části hovězí kýty, respektive květové špičky, která patří k nejoceňovanějším částem zadního hovězího masa. Poskytuje velmi chutné a libové maso, které se skvěle uplatní na grilu.	349,-
200g	Grilované kuřecí prsíčko s liškovo smetanovou omáčkou	279,–
300g	Grilovaná vepřová krkovice s Mexickou zeleninou	279,–
200g	Špalíčky z vepřové panenky s restovanou slaninou, zelenými fazolkami a cibulkou	279,-
150g	Cheesburger z hovězího masa Angus se sýrem Cheddar, majonézou, karamelizovanou cibulkou, rajčetem a okurkou	279,–
Ryby
200g	Grilovaný filet z candáta s bylinkovým dipem	319,–
1ks	Pstruh na grilu s grilovanou zeleninou	229,–
Těstoviny
300g	Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, špenátem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano	249,–
300g	Bramborové gnocchi s kuřecím masem a omáčkou z pečených paprik, sypané sýrem Grana Padano	239,-
300g	Penne Carbonara se slaninou, vejcem, česnekem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano	239,–
300g	Penne s kuřecím masem, curry a smetanou, sypané sýrem Grana Padano	239,-
Saláty
300g	Caesar salát z římského salátu s kuřecím masem, krutóny, sypaný sýrem Grana Padano	249,-
200g	Okurkový salát s nálevem	99,–
200g	Šopský salát z míchané zeleniny zakápnuté olivovým olejem, sypaný balkánským sýrem	109,–
Dezerty
Bramborové batáty s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou		99,–
Teplý ovocný koláč s drobenkou, zdobený čerstvou šlehačkou		89,–
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou		99,-
Fondant		99,-
Přílohy
	Samostatně objednané přílohy podáváme za 89,– Kč
200g	Bramborové hranolky LambWeston premium	55,–
3ks	Bramborové Rösti LambWeston	55,-
200g	Americké brambory LambWeston	55,–
200g	Bramborové krokety LambWeston	55,–
200g	Šťouchané brambory s cibulkou	55,–
200g	Bramborová kaše	55,–
200g	Dušená rýže	55,–
200g	Vařené brambory	55,-
3ks	Naše bramboráčky	55,–
300g	Grilovaná zelenina	133,–
200g	Fazolové lusky s restovanou anglickou slaninou a cibulí	119,–
1ks	Knedlík	5,–
1ks	Pečivo	5,–
Omáčky, dipy a doplňky
Tatarská, chilli sweet, houbová, bylinková, pepřová, rokfórová, domácí barbecue		33,–
Kyselé okurky, feferonky, máslo, křen		33,–
Kečup, hořčice		22,–

zde uvedené ceny jsou informativní

Sobota 20.04.2024 Saturday 20.04.2024
DENNÍ MENU TODAYS MENU
Seznam alergenů obsažených v jednotlivých pokrmech a nápojích je k nahlédnutí u výčepu The list of allergens contained in individual dishes and drinks can be viewed at the bar
Předkrmy: Starters:
Selská tlačenka s octem a cibulí Sliced pork brawn (tlačenka) topped by white vinegar and chopped onion		90,-
Opečená „čertovská“ klobása s hořčicí Devil’s kielbasa (thick long traditional Czech pork sausage), mustard and grated horseradish		109,-
Nakládaný utopenec s cibulí Pickled sausage with onion		89,-
Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou Cheddar nuggets with chopped jalapeños and sour cream		139,-
Gothaj s octem a cibulí Gothaj - Czech salami Lyoner type with vinegar and onions		89,-
Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka Fried Olomouc cheese wrapped in English bacon, spicy sauce (distinctive ripening cheese)		139,-
Matjesy ala losos s cibulí Soused herring (matjesy) with onion		109,-
U nás nakládaný Hermelín s feferonkou Home-made Hermelín (Czech camember style cheese) with chilli peppers		99,-
Buřt na černém pivu “Buřt” (thick, short traditional Czech pork sausages) cooked in dark Popovice beer and vegetable chalamada		85,-
Polévka: Soups:
Kuřecí vývar s masem a nudlemi Chicken broth with meat and noodles		49,-
Stálá nabídka: Permanent offer:
1/4 Pečené kachny, houskové a bramborové knedlíky, červené zelí Traditional Bohemian roasted duck quarter with Bread and Potatoes dumplings, red cabbage		209,-
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky s čerstvou šlehačkou “Svíčková” – traditional marinated beef roast with creamy vegetable sauce, topped with homemade whipped cream and pickled cranberries, bread dumplings		179,-
VKZ – vepřová pečeně, houskové knedlíky, dušené zelí Pork, dumplings and cabbage - pork meat (cut of the day), bread dumplings, steamed cabbage		169,-
Hospodský hovězí guláš s cibulí, houskové knedlíky nebo penne Pub beef Goulash with onions , Bread Dumplings or penne		169,-
Připravujeme: příprava může trvat více než 20 minut: Preparing: preparation may take more than 20 minutes:
Filátko z Pražmy královské na citónovém pepři, šťouchané brambory s pórkem a smetanou Royal sea bream fillet on lemon pepper, mashed potatoes with leeks and cream		199,-
Filírované kuřecí prsíčko na grilu, bramborové hranolky Grilled filleted chicken breast, french fries		179,-
Medailonky z vepřové panenky s brusinkovým přelivem, Americké brambory Medallions of Pork tenderloin with cranberry sauce, American potatoes		199,-
Hovězí stařený Rump steak (květová špička) s restovanou červenou řepou a cibulkou, bramborové krokety (připravujeme médium) Aged beef Rump steak with roasted beetroot and onion, potato croquettes (medium is being prepared)		209,-
Dnešní nabídka: Todays menu:
Frankfurtská hovězí pečeně, dušená rýže nebo houskové knedlíky Frankfurt Beef roast in paprika sauce wih sausage, Steamed Rice or Bread Dumplings		169,-
Uzená pečeně, bramborové knedlíky, červené zelí Smoked Pork meat, Potato Dumplings, Stewed Red Cabbage		169,-
Penne ala Carbonara se slaninou ve smetanové omáčce, sypané sýrem Grana Padano Penne ala Carbonara with bacon in and cream sauce, sprinkled with Grana Padano cheese		179,-
Smažený sýr Eidam, vařené brambory, tatarská omáčka Fried Eidam cheese, Boiled Potatoes, tartar sauce		179,-
Smažený telecí řízek, Vídeňský bramborový salát Fried Veal schnitzel, Viennese potato salad		199,-
Saláty: Salads:
Rajčatový s cibulkou Tomato salad with onion		75,-
Šopský salát Mix vegetable salad with Balkan style cheese		79,-
Okurkový Cucumber salad		75,-
Moučníky: Desserts:
Teplý koláč s drobenkou a čerstvou šlehačkou Warm cake with crumble and fresh whipped cream		65,-
Batátové hranolky s vanilkovou zmrzlinou Sweet potato fries with vanilla ice cream		94,-
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou Pancake with ice cream and fresh whipped cream		95,-
Čokoládový Fondant zdobený šlehačkou Chocolate fondant decorated with whipped cream		85,-

* s kostí * with bone
1ks pečiva, 1ks knedlíků 4,-Kč 1 piece of pastry, 1 piece of dumplings 4CZK

Přejeme Vám dobrou chuť. Enjoy the meal
Denní menu je k dispozici i na našich stránkách www.sokolovna.cz, kde se můžete přihlásit k jeho odběru. Daily the menu is also available on our www.sokolovna.cz website, where you can subscribe to it.

Jídelní lístek

Kontakty:

Otevírací doba:

Přátelé: