Jídelní lístek

Stálá nabídka

Denní menu

27.9.2023

Startovačky
150g	Nakládané Matjesy ala losos s cibulkou	119,–
100g	Tataráček z Pivního sýra se čtyřmi topinkami	129,–
150g	Míchaný hovězí tatarák, se šesti topinkami syrové vejce přidáváme automaticky jako výslovné přání zákazníka (dle přání můžeme i nemíchat)	299,–
1ks	U nás nakládaný Sedlčanský Hermelín s feferonkou	99,–
2ks	Buřty na černém Velkopopovickém pivu	99,–
1ks	Naložený utopenec s cibulkou	99,-
150g	Selská tlačenka s octem a cibulí	121,–
6ks	Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou	129,–
125g	Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka	149,–
1ks	Čertovská klobása, hořčice, křen	119,-
300g	Čerstvě smažené bramborové lupínky se dvěma dipy	129,-
80g	Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano	129,-
10ks	Smažené cibulové kroužky s dipem	89,-
6ks	Naše bramboráčky k pivku	119,–
400g	Náš bramborák s pikantní masovou směsí, sypaný sýrem	199,–
400g	Náš bramborák zapečený třemi druhy sýrů	199,–
Polévka
0,3 l	Dle denní nabídky	59,–
Česká klasika
> 2kg	Opravdu velké marinované vepřové koleno pečené na černém Velkopopovickém pivu (minimálně 2 kg)	399,–
600g	Pečená vepřová žebra s pikantní omáčkou	279,–
1/4	Čtvrtka pečené staročeské kachny se třemi druhy knedlíků, červené zelí	279,–
150g	Hovězí líčka dušená na červeném víně (jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši nebo bramborové krokety)	239,–
150g	Tradiční svíčková na smetaně s hovězí pečení, houskové a karlovarské knedlíky, brusinkový terč s čerstvou šlehačkou	239,-
150g	Hospodský hovězí guláš s cibulí a feferonkou, houskové knedlíky	219,–
150g	Vepřo-knedlo-zelo – vepřové maso (dle denní nabídky), houskové knedlíky, dušené zelí	219,–
220g	Staročeský talíř z vepřového uzeného masa a špekáčku, dvou druhů knedlíků a zelí	279,–
Smažené
200g	Smažený kuřecí nebo vepřový řízek	219,–
150g	Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka	199,–
120g	Smažený hermelín, brusinková tatarka	199,–
150g	Smažený květák, tatarská omáčka	189,–
Zapečené bramboryv keramické misce
400g	S kuřecím masem, zeleninou a smetanou, zapečené Hermelínem	199,–
400g	S vepřovou panenkou, zeleninou a smetanou, zapečené sýrem	209,-
Naše tipy
300g	Stařený Rumpsteak s omáčkou Chimichuri Rump steak se krájí z vykostěné horní části hovězí kýty, respektive květové špičky, která patří k nejoceňovanějším částem zadního hovězího masa. Poskytuje velmi chutné a libové maso, které se skvěle uplatní na grilu.	333,-
200g	Grilované kuřecí prsíčko s liškovo smetanovou omáčkou	259,–
300g	Grilovaná vepřová krkovice s Mexickou zeleninou	259,–
200g	Špalíčky z vepřové panenky s restovanou slaninou, zelenými fazolkami a cibulkou	259,-
150g	Cheesburger z hovězího masa Angus se sýrem Cheddar, majonézou, karamelizovanou cibulkou, rajčetem a okurkou	259,–
Ryby
200g	Grilovaný filet z candáta s citronovou omáčkou	299,–
1ks	Pstruh na grilu s grilovanou zeleninou	219,–
Těstoviny
300g	Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, špenátem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano	219,–
300g	Bramborové gnocchi s kuřecím masem a omáčkou z pečených paprik, sypané sýrem Grana Padano	209,-
300g	Penne Carbonara se slaninou, vejcem, česnekem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano	209,–
300g	Penne s kuřecím masem, Mozzarellou, rajčaty a bazalkou, sypané sýrem Grana Padano	209,-
Saláty
300g	Caesar salát z římského salátu s kuřecím masem, krutóny, sypaný sýrem Grana Padano	239,-
200g	Okurkový salát s nálevem	89,–
200g	Šopský salát z míchané zeleniny zakápnuté olivovým olejem, sypaný balkánským sýrem	99,–
Dezerty
Bramborové batáty s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou		99,–
Teplý ovocný koláč s drobenkou, zdobený čerstvou šlehačkou		79,–
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou		99,-
Fondant		99,-
Zmrzlinový pohár s ovocem a čerstvou šlehačkou		99,-
Přílohy
	Samostatně objednané přílohy podáváme za 89,– Kč
200g	Bramborové hranolky LambWeston premium	49,–
3ks	Bramborové Rösti LambWeston	49,-
200g	Americké brambory LambWeston	49,–
200g	Bramborové krokety LambWeston	49,–
200g	Šťouchané brambory s cibulkou	49,–
200g	Bramborová kaše	49,–
200g	Dušená rýže	49,–
200g	Vařené brambory	49,-
3ks	Naše bramboráčky	49,–
300g	Grilovaná zelenina	119,–
200g	Fazolové lusky s restovanou anglickou slaninou a cibulí	99,–
1ks	Knedlík	5,–
1ks	Pečivo	5,–
Omáčky, dipy a doplňky
Tatarská, chilli sweet, houbová, bylinková, pepřová, rokfórová, domácí barbecue		30,–
Kyselé okurky, feferonky, máslo, křen		30,–
Kečup, hořčice		20,–

uvedené ceny jsou informativní

Středa 27.09.2023 Wednesday 27.09.2023
DENNÍ MENU TODAYS MENU
Seznam alergenů obsažených v jednotlivých pokrmech a nápojích je k nahlédnutí u výčepu The list of allergens contained in individual dishes and drinks can be viewed at the bar
Předkrmy: Starters:
Opečená „čertovská“ klobása s hořčicí Devil’s kielbasa (thick long traditional Czech pork sausage), mustard and grated horseradish		99,-
Nakládaný utopenec s cibulí Pickled sausage with onion		89,-
Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou Cheddar nuggets with chopped jalapeños and sour cream		119,-
Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka Fried Olomouc cheese wrapped in English bacon, spicy sauce (distinctive ripening cheese)		129,-
Matjesy ala losos s cibulí Soused herring (matjesy) with onion		99,-
U nás nakládaný Hermelín s feferonkou Home-made Hermelín (Czech camember style cheese) with chilli peppers		89,-
Buřt na černém pivu “Buřt” (thick, short traditional Czech pork sausages) cooked in dark Popovice beer and vegetable chalamada		76,-
Selská tlačenka s octem a cibulí Sliced pork brawn (tlačenka) topped by white vinegar and chopped onion		82,-
Polévka: Soups:
Kapustová se žampióny Sprouts white soup with ChampignonS		45,-
Stálá nabídka: Permanent offer:
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky s čerstvou šlehačkou “Svíčková” – traditional marinated beef roast with creamy vegetable sauce, topped with homemade whipped cream and pickled cranberries, bread dumplings		169,-
Vepřo Knedlo Zelo – vepřová pečeně, houskové knedlíky, dušené zelí Vepřo Knedlo Zelo – Pork roast, Bread Dumplings, Stewed Cabbage		159,-
Segedínský vepřový guláš, houskové knedlíky Segedínský Pork Goulash pickled cabbage , Bread Dumplings		159,-
1/4 Pečené kachny, houskové a bramborové knedlíky, červené zelí Traditional Bohemian roasted duck quarter with Bread and Potatoes dumplings, red cabbage		199,-
Připravujeme: příprava může trvat více než 20 minut: Preparing: preparation may take more than 20 minutes:
Filet z candáta po Židovsku s cibulí a česnekem, šťouchané brambory Pike perch fillet on onion and garlic, crushed potatoes with onions		185,-
Kuřecí řízek "Křupák", smažený v kukuřičných lupíncích, vařené brambory Fried Chicken schnitzel in corn flakes, Boiled potatoes		169,-
Vepřová krkovice se šunkou, gratinovaná Hermelínem, bramborové hranolky Pork Neck with ham, Au gratin camembert style cheese, French Fries		169,-
Hovězí stařený Rump steak (květová špička) s omáčkou Chimiuchuri, bramborové hranolky (připravujeme médium) Aged rumpsteak served with Chimichuri sauce, French Fries (we are preparing the medium)		199,-
Míchaný zeleninový salát s vepřovou panenkou a česnekovým dresinkem Mixed Vegetable salad with pork doll and garlic dressing		189,-
Dnešní nabídka: Todays menu:
Pečená srnčí kýta, bramborové knedlíky, červené zelí Roasted venison leg, Potato Dumplings, Stewed Red Cabbage		168,-
Zbojnická hovězí pečeně, dušená rýže A bandit Beef roast, Steamed Rice		159,-
Segedínský vepřový guláš, houskové knedlíky Segedínský Pork Goulash pickled cabbage , Bread Dumplings		159,-
Penne ala Carbonara se slaninou ve smetanové omáčce, sypané sýrem Grana Padano Penne ala Carbonara with bacon in and cream sauce, sprinkled with Grana Padano cheese		168,-
Smažený sýr Eidam, vařené brambory, tatarská omáčka Fried Eidam cheese, Boiled Potatoes, tartar sauce		169,-
Saláty: Salads:
Rajčatový s cibulkou Tomato salad with onion		69,-
Šopský salát Mix vegetable salad with Balkan style cheese		69,-
Okurkový Cucumber salad		69,-
Moučníky: Desserts:
Čokoládový Fondant zdobený šlehačkou Chocolate fondant decorated with whipped cream		69,-
Batátové hranolky s vanilkovou zmrzlinou Sweet potato fries with vanilla ice cream		89,-
Teplý ovocný koláč s drobenkou a čerstvou šlehačkou Warm fruit cake with crumble and fresh whipped cream		59,-
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou Pancake with ice cream and fresh whipped cream		89,-

* s kostí * with bone
1ks pečiva, 1ks knedlíků 4,-Kč 1 piece of pastry, 1 piece of dumplings 4CZK

Přejeme Vám dobrou chuť. Enjoy the meal
Denní menu je k dispozici i na našich stránkách www.sokolovna.cz, kde se můžete přihlásit k jeho odběru. Daily the menu is also available on our www.sokolovna.cz website, where you can subscribe to it.

Jídelní lístek

Kontakty:

Otevírací doba:

Přátelé: