CZ | EN
CZ | EN

Jídelní lístek

Stálá nabídka
Denní menu
27.9.2023
Startovačky
150g Nakládané Matjesy ala losos s cibulkou 119,–
100g Tataráček z Pivního sýra se čtyřmi topinkami 129,–
150g Míchaný hovězí tatarák, se šesti topinkami 
syrové vejce přidáváme automaticky jako výslovné přání zákazníka
(dle přání můžeme i nemíchat)
299,–
1ks U nás nakládaný Sedlčanský Hermelín s feferonkou 99,–
2ks Buřty na černém Velkopopovickém pivu 99,–
1ks Naložený utopenec s cibulkou 99,-
150g Selská tlačenka s octem a cibulí 121,–
6ks Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou 129,–
125g Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka 149,–
1ks Čertovská klobása, hořčice, křen 119,-
300g Čerstvě smažené bramborové lupínky se dvěma dipy 129,-
80g  Hovězí carpaccio s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano 129,-
10ks Smažené cibulové kroužky s dipem 89,-
 6ks Naše bramboráčky k pivku 119,–
400g Náš bramborák s pikantní masovou směsí, sypaný sýrem 199,–
400g Náš bramborák zapečený třemi druhy sýrů 199,–
Polévka
 0,3 l Dle denní nabídky 59,–
Česká klasika
 > 2kg Opravdu velké marinované vepřové koleno pečené na černém Velkopopovickém pivu (minimálně 2 kg) 399,–
 600g Pečená vepřová žebra s pikantní omáčkou 279,–
1/4 Čtvrtka pečené staročeské kachny se třemi druhy knedlíků, červené zelí 279,–
150g Hovězí líčka dušená na červeném víně
(jako přílohu doporučujeme bramborovou kaši nebo bramborové krokety)
239,–
 150g Tradiční svíčková na smetaně s hovězí pečení, houskové a karlovarské knedlíky, brusinkový terč s čerstvou šlehačkou 239,-
 150g Hospodský hovězí guláš s cibulí a feferonkou, houskové knedlíky 219,–
 150g Vepřo-knedlo-zelo – vepřové maso (dle denní nabídky), houskové knedlíky, dušené zelí 219,–
 220g Staročeský talíř z vepřového uzeného masa a špekáčku, dvou druhů knedlíků a zelí 279,–
Smažené
 200g Smažený kuřecí nebo vepřový řízek 219,–
150g Smažený sýr Eidam, tatarská omáčka 199,–
120g Smažený hermelín, brusinková tatarka 199,–
150g Smažený květák, tatarská omáčka 189,–
Zapečené bramboryv keramické misce
 400g S kuřecím masem, zeleninou a smetanou, zapečené Hermelínem 199,–
400g S vepřovou panenkou, zeleninou a smetanou, zapečené sýrem 209,-
Naše tipy
 300g

Stařený Rumpsteak s omáčkou Chimichuri

Rump steak se krájí z vykostěné horní části hovězí kýty, respektive květové špičky,
která patří k nejoceňovanějším částem zadního hovězího masa. Poskytuje velmi chutné
a libové maso, které se skvěle uplatní na grilu.

333,-
200g Grilované kuřecí prsíčko s liškovo smetanovou omáčkou 259,–
300g Grilovaná vepřová krkovice s Mexickou zeleninou 259,–
200g Špalíčky z vepřové panenky s restovanou slaninou, zelenými fazolkami a cibulkou 259,-
 150g Cheesburger z hovězího masa Angus se sýrem Cheddar, majonézou, karamelizovanou cibulkou, rajčetem a okurkou 259,–
Ryby
 200g Grilovaný filet z candáta s citronovou omáčkou 299,–
1ks Pstruh na grilu s grilovanou zeleninou 219,–
Těstoviny
 300g Bramborové gnocchi s vepřovou panenkou, špenátem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano 219,–
 300g Bramborové gnocchi s kuřecím masem a omáčkou z pečených paprik, sypané sýrem Grana Padano 209,-
 300g Penne Carbonara se slaninou, vejcem, česnekem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano 209,–
300g Penne s kuřecím masem, Mozzarellou, rajčaty a bazalkou, sypané sýrem Grana Padano 209,-
Saláty
 300g Caesar salát z římského salátu s kuřecím masem, krutóny, sypaný sýrem Grana Padano 239,-
 200g Okurkový salát s nálevem 89,–
 200g Šopský salát z míchané zeleniny zakápnuté olivovým olejem, sypaný balkánským sýrem 99,–
Dezerty
Bramborové batáty s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 99,–
Teplý ovocný koláč s drobenkou, zdobený čerstvou šlehačkou 79,–
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou 99,-
Fondant 99,-
Zmrzlinový pohár s ovocem a čerstvou šlehačkou 99,-
Přílohy
  Samostatně objednané přílohy podáváme za 89,– Kč  
 200g Bramborové hranolky LambWeston premium 49,–
3ks Bramborové Rösti LambWeston 49,-
200g Americké brambory LambWeston 49,–
200g Bramborové krokety LambWeston 49,–
200g Šťouchané brambory s cibulkou 49,–
200g Bramborová kaše 49,–
200g Dušená rýže 49,–
200g Vařené brambory 49,-
3ks Naše bramboráčky 49,–
300g Grilovaná zelenina 119,–
200g Fazolové lusky s restovanou anglickou slaninou a cibulí 99,–
1ks Knedlík 5,–
1ks Pečivo 5,–
Omáčky, dipy a doplňky
Tatarská, chilli sweet, houbová, bylinková, pepřová, rokfórová, domácí barbecue 30,–
 Kyselé okurky, feferonky, máslo, křen 30,–
 Kečup, hořčice 20,–

 uvedené ceny jsou informativní

Středa 27.09.2023
Wednesday 27.09.2023
DENNÍ MENU
TODAYS MENU
Seznam alergenů obsažených v jednotlivých pokrmech a nápojích je k nahlédnutí u výčepu
The list of allergens contained in individual dishes and drinks can be viewed at the bar
Předkrmy:
Starters:
Opečená „čertovská“ klobása s hořčicí
Devil’s kielbasa (thick long traditional Czech pork sausage), mustard and grated horseradish
99,-
Nakládaný utopenec s cibulí
Pickled sausage with onion
89,-
Cheddarové nugetky se sekanými Jalapeños a zakysanou smetanou
Cheddar nuggets with chopped jalapeños and sour cream
119,-
Smažené Olomoucké syrečky, balené v Anglické slanině, pikantní omáčka
Fried Olomouc cheese wrapped in English bacon, spicy sauce (distinctive ripening cheese)
129,-
Matjesy ala losos s cibulí
Soused herring (matjesy) with onion
99,-
U nás nakládaný Hermelín s feferonkou
Home-made Hermelín (Czech camember style cheese) with chilli peppers
89,-
Buřt na černém pivu
“Buřt” (thick, short traditional Czech pork sausages) cooked in dark Popovice beer and vegetable chalamada
76,-
Selská tlačenka s octem a cibulí
Sliced pork brawn (tlačenka) topped by white vinegar and chopped onion
82,-
Polévka:
Soups:
Kapustová se žampióny
Sprouts white soup with ChampignonS
45,-
Stálá nabídka:
Permanent offer:
Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky s čerstvou šlehačkou
“Svíčková” – traditional marinated beef roast with creamy vegetable sauce, topped with homemade whipped cream and pickled cranberries, bread dumplings
169,-
Vepřo Knedlo Zelo – vepřová pečeně, houskové knedlíky, dušené zelí
Vepřo Knedlo Zelo – Pork roast, Bread Dumplings, Stewed Cabbage
159,-
Segedínský vepřový guláš, houskové knedlíky
Segedínský Pork Goulash pickled cabbage , Bread Dumplings
159,-
*1/4 Pečené kachny, houskové a bramborové knedlíky, červené zelí
* Traditional Bohemian roasted duck quarter with Bread and Potatoes dumplings, red cabbage
199,-
Připravujeme: příprava může trvat více než 20 minut:
Preparing: preparation may take more than 20 minutes:
Filet z candáta po Židovsku s cibulí a česnekem, šťouchané brambory
Pike perch fillet on onion and garlic, crushed potatoes with onions
185,-
Kuřecí řízek "Křupák", smažený v kukuřičných lupíncích, vařené brambory
Fried Chicken schnitzel in corn flakes, Boiled potatoes
169,-
Vepřová krkovice se šunkou, gratinovaná Hermelínem, bramborové hranolky
Pork Neck with ham, Au gratin camembert style cheese, French Fries
169,-
Hovězí stařený Rump steak (květová špička) s omáčkou Chimiuchuri, bramborové hranolky (připravujeme médium)
Aged rumpsteak served with Chimichuri sauce, French Fries (we are preparing the medium)
199,-
Míchaný zeleninový salát s vepřovou panenkou a česnekovým dresinkem
Mixed Vegetable salad with pork doll and garlic dressing
189,-
Dnešní nabídka:
Todays menu:
Pečená srnčí kýta, bramborové knedlíky, červené zelí
Roasted venison leg, Potato Dumplings, Stewed Red Cabbage
168,-
Zbojnická hovězí pečeně, dušená rýže
A bandit Beef roast, Steamed Rice
159,-
Segedínský vepřový guláš, houskové knedlíky
Segedínský Pork Goulash pickled cabbage , Bread Dumplings
159,-
Penne ala Carbonara se slaninou ve smetanové omáčce, sypané sýrem Grana Padano
Penne ala Carbonara with bacon in and cream sauce, sprinkled with Grana Padano cheese
168,-
Smažený sýr Eidam, vařené brambory, tatarská omáčka
Fried Eidam cheese, Boiled Potatoes, tartar sauce
169,-
Saláty:
Salads:
Rajčatový s cibulkou
Tomato salad with onion
69,-
Šopský salát
Mix vegetable salad with Balkan style cheese
69,-
Okurkový
Cucumber salad
69,-
Moučníky:
Desserts:
Čokoládový Fondant zdobený šlehačkou
Chocolate fondant decorated with whipped cream
69,-
Batátové hranolky s vanilkovou zmrzlinou
Sweet potato fries with vanilla ice cream
89,-
Teplý ovocný koláč s drobenkou a čerstvou šlehačkou
Warm fruit cake with crumble and fresh whipped cream
59,-
Palačinka se zmrzlinou a čerstvou šlehačkou
Pancake with ice cream and fresh whipped cream
89,-
 
* s kostí
* with bone
1ks pečiva, 1ks knedlíků 4,-Kč
1 piece of pastry, 1 piece of dumplings 4CZK
 
Přejeme Vám dobrou chuť.
Enjoy the meal
Denní menu je k dispozici i na našich stránkách www.sokolovna.cz, kde se můžete přihlásit k jeho odběru.
Daily the menu is also available on our www.sokolovna.cz website, where you can subscribe to it.

 

Rezervace do 5 osob přijímáme telefonicky. Rezervace od 6 osob příjímáme pouze se zálohou (osobně či převodem). Záloha je zároveň povinnou konzumací. Emailem z technických důvodů rezervace nepřijímáme.
*